Rappel

• UNIQUEMENT VENDU DANS LE CADRE D'UN PACK 100, 200, 300 m2, et multiples …

• La licence expérimentale professionnelle commence à partir de 100 m2 cultivables jusqu'à 500m2.

• La licence expérimentale dure 2 à 3 années et doit-être renouvelée chaque année durant cette période.

• Le prix de la licence, à partir de l'année 2, est fixé à 7,60 € HT/ m2, lorsque la surface cultivée est inférieure à 1000m2.

• A partir de l'année 3 ou de l'année 4, au plus tard, la licence expérimentale d'exploitation se transforme automatiquement en licence d'exploitation (perte du statut de licence expérimentale), quelque soit la surface cultivée comprise entre 100m2 et 10.000 m2.

• La Licence d'exploitation professionnelle (de 100 m2 à 10.000 m2) s'adresse aux licenciés "confirmés" ; c'est à dire à tous les licenciés ayant effectué au moins une année en licence expérimentale d'exploitation professionnelle et plus généralement 2 années en licence expérimentale d'exploitation professionnelle. Exceptionnellement, une 3ème année en licence expérimentale peut être accordée à un licencié, sur dérogation, au cas par cas.

• La Licence d'exploitation professionnelle est automatique : Chaque licencié, au bout de 2 ans révolus de licence expérimentale exercés, quelque soit la surface cultivée à partir de 100m2, passe en licence d'exploitation professionnelle automatiquement.

• La licence d'exploitation professionnelle est généralement prévue pour une surface comprise entre 100 m² et 10.000 m² (1 hectare) au plus.

• Le Prix de la licence d'exploitation professionnelle de culture de morilles est fixé à 6,50 € / m², pour une surface d'exploitation comprise entre 1.000 m² et 5.000 m².

• Le Prix de la licence d'exploitation professionnelle de culture de morilles est fixé à 5,75 € / m², pour une surface d'exploitation comprise entre 5.000 m² et 10.000 m².

• Le Prix de la licence d'exploitation professionnelle est au prix de 7,60 € /m² pour une surface inférieure à 1.000 m².

• Le prix comprend : l'acquisition de la licence, dont la fourniture des blancs de semis de morilles et des boosters nécessaires à la culture des morilles, la fourniture d'un guide des pratiques culturales, un cahier de culture à tenir à jour par chaque licencié et tenue à jour d'un ensemble de photos réalisées par chaque licencié, particulièrement à la colonisation du terrain par le mycélium, puis pour toute la période de fructification, et l'accompagnement de la culture durant son déroulement, hors frais d'expédition et de transport.

Fonctionnement de la licence d'exploitation PRO

• La licence d'exploitation professionnelle fonctionne selon les mêmes conditions et obligations générales que la licence expérimentale d'exploitation professionnelle.

• 2 différences attachées à la licence d'exploitation professionnelle :

• La durée de la licence est accordée généralement pour 5 ans renouvelables (au lieu de 1 an renouvelable dans le cadre de la licence expérimentale), selon présentation d'un plan d'investissement réalisé pour l'agrandissement de surface de culture (dont tableau des amortissements et copies des factures d'investissements).

• 10% du montant des ventes réalisées de morilles issues de la culture faite par le licencié sous licence d'exploitation professionnelle sont reversés à France Morilles, sous la forme d'une redevance (royalties).

• Modalités de paiement des royalties :

• Le paiement des 10% de royalties intervient, après la récolte et la vente de la totalité des morilles fraîches commercialisées, le 15 juillet de chaque année, au plus tard.

• Pour les morilles séchées, transformées, congelées ou réfrigérées, le paiement des 10% de royalties intervient annuellement, au 15 janvier de l'année suivante (15 janvier Année n+1), après la période des fêtes de fin d'année, propice à la vente des morilles hors-frais.

• Tous les paiement de royalties sont effectués par virement uniquement, par chaque licencié en licence d'exploitation professionnelle et à adresser à France Morilles.

• Chaque ordre de virement devra stipuler la mention "royalties sur licence + date du jour".

Affectation de la redevance (royalties)

• Création d'une coopérative ou d'un GIA (Groupement d'intérêt agricole).

• Développement de la recherche fondamentale et de la recherche appliquée

Vocation de la "coopérative" de licenciés producteurs de morilles

• Harmonisation et développement de la Distribution en circuits courts

• Défendre un prix de vente stable à ± 120€/kg frais de morilles (évaluation du prix pour 2022).

• Développer les débouchés de ventes hors circuits courts

• Développer l'image des terroirs autour de la création d'un label "Terroirs de France".

• Développer ce label à l'international

• Gestion d'achats groupés, développement de nouveaux outils de production

• Développer un système d'assurance en cas de "catastrophe naturelle" liée aux spécificités de la culture ; c'est à dire, dans un premier temps, permettre à tout licencié en licence d'exploitation professionnelle, victime du vent ou d'un autre événement climatique majeur et dont la récolte aurait été anéantie de "repartir" l'année suivante en lui fournissant du matériel opérationnel ou une assistance permettant de démarrer une nouvelle année de culture.

• Organiser la profession de "Moriculteur" et "Moricultrice", dans la perspective d'offrir des droits sociaux supplémentaires à l'ensemble des licenciés participant au développement de cette nouvelle filière économique, dans le domaine de l'agriculture, telle qu'une caisse de retraite complémentaire.

Animation de la coopérative ou du GIA

• Comme le nom l'indique, il s'agit d'une coopérative ou d'un groupement d'intérêt agricole, donc animé(e) par l'ensemble des licenciés en licence d'exploitation professionnelle.

• C'est la possibilité pour chacun de nos licenciés de devenir "associé" de France Morilles.

Rappel

• Le N° de licence accordé, quelque soit la licence, est le n° de facture obtenu lors de l'acquittement du prix de la licence.

• La licence d'exploitation professionnelle commence à partir de 100 m2 cultivables (= surface du tunnel) jusqu'à 10.000 m2 (1 hectare).

• La gamme des licences PRO PACK sont des licences d'exploitation professionnelle.

• La licence PRO Pack 100m2 correspond à une surface cultivable entre 80m2 et 100m2.

• Le Pack 100m2 tient compte des fossés d'irrigation / passe-pieds.

• Ainsi pour une surface de 100m2, nous retirons arbitrairement 20% de cette surface qui est utilisée par les fossés d'irrigation / passe-pieds.

• En réalité, les morilles peuvent aussi pousser dans la surface décomptée des fossés.

• Ainsi 100m2 - 20m2 = 80 m2 de surface cultivée pour 100m2 de surface au sol sous tunnel

Nota : 20% est un chiffre arbitraire ; la surface utilisée par les fossés d'irrigation occupe une surface généralement comprise entre 10% et 15% sur 100m2.

Blanc de semis de morilles de clade Elata

• France Morilles produit du blanc de semis fécondable de morilles depuis 2012.

• La production est réalisée en conditions axéniques strictes.

• Nos souches-mères sont conservées à l'INRA MycSA (Unité de Recherche Mycologie et Sécurité des Aliments).

Disponibilité

Notre blanc de semis est généralement disponible, chaque année, à partir de :

Cas général et semis tardifs

• Entre le 1er octobre et le 20 octobre généralement, pour les endroits les plus froids avec un risque de gelée précoce (ou de températures inférieures à 5°C au mois de novembre, mois habituel du semis) (montagnes à partir de ±1000m d'altitude)

• Entre le 1er novembre  et la fin de troisième semaine du mois de novembre (cas général)

• De novembre jusqu'à la fin du mois de décembre pour la Bretagne et zone Manche / Atlantique (climat tempéré sans gelée pendant l'hiver).

Semis précoces

• De février à avril généralement, pour les lieux de montagne et régions froides, après les dernières grandes gelées (ou à la fonte des neiges) et bénéficiant de températures qui ne dépassent pas les 25°C dans l'air, après le semis, sur une période de deux mois.

Pots/Sacs boosters 

sont généralement disponibles à partir de la mi-décembre de chaque année (sauf dans le cas des semis précoces et tardifs où les livraisons se font à d'autres dates, définies au cas par cas).

ATTENTION

• Les cartes de paiement sont généralement plafonnées à 500€ /semaine ou 1500€/mois. Renseignez-vous auprès de votre banque, pour connaître votre plafond, de même qu'il existe souvent un plafond particulier pour les achats sur internet.

• Nous vous conseillons d'utiliser le paiement par virement. De plus, le paiement par virement représente moins de frais.

FRAIS DE PORT et de TRANSPORT en supplément

• Les frais de ports sont constitués des frais d'emballage (cartons d'emballage, bande adhésive, bourrage/garniture intérieure) et des frais de manutention.

• Les frais de ports sont en supplément du prix du Pack 100m2, tout comme les frais de transport.